◯◯を使って時短！味しみしみ「黄金肉じゃが」献立

みんな大好きな肉じゃが。味がしっかりしみたほくほくのじゃがいもがおいしいですよね。今回は、20分で味がしっかりしみる「黄金肉じゃが」の献立をご紹介します。コツは、じゃがいもとにんじんをレンジで加熱してから煮ること。副菜には、シャキシャキ＆とろとろ食感がおいしいキャベツと豆腐の卵とじを。味噌汁には春菊を入れて爽やかな風味をプラスして。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどを切り、じゃがいもとにんじんは煮る前に電子レンジで加熱。肉、調味料やだしと一緒に煮れば、20分ほどで味しみ肉じゃがの完成です。

副菜には、キャベツと豆腐の卵とじ、春菊入り味噌汁を。メインおかずがほくほく食感なので、副菜はシャキシャキ＆とろとろ食感にして変化をつけましょう。春菊の味噌汁は爽やかな香りがふわっと広がっておいしいです。

味しみ＆ほくほく食感の肉じゃがは、作ってみる価値あり。ぜひ今夜の献立の参考にしてください。（TEXT：若子みな美）