実は初心者向き！王道「フィナンシェ」を作ってみよう

シンプルな味わいでファンの多いフィナンシェ。材料を順に混ぜて焼くだけの工程なので、お家でも簡単に作ることができますよ。

鍋にバターを入れて火にかけてパチパチと音がしてくるまで加熱し、焦がしバターを作ります。

卵白をほぐし、薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れて混ぜ、焦がしバターを加えて生地を作ります。

生地を型に入れてオーブンで焼けばできあがり！

シンプルな材料でお菓子作り初心者さんでも簡単に挑戦できますよ。卵白を泡立てる必要もなく、バターを練る必要もなく、順番に混ぜて型に入れて焼くだけで、おいしく仕上がるので、ぜひトライしてみては？フィナンシェの型がなければ、マドレーヌ型やマフィンカップでも◎100円ショップで売られている型でもOKですよ。

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「焼きあがりすぐの焦がしバターの香りと周りサクっと中ふわでホントに美味しかった♪家族にも大好評でした！」「初めて作りました。簡単なのに味は本格的！絶対また作ります。」「5歳の娘と作りました！バターの香り！美味しかった」など、嬉しい声がたくさん届いています。

つくれぽでも大人気のフィナンシェをご紹介しました。簡単なのにおいしい焼き菓子は、今すぐにでも作りたくなりますね。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）