日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
健康や体重のことを考えると、あまり夜寝る前には食べたくないのだけど、お腹が減ってしまっては仕方ありません。そんなとき、クックパッドで「深夜」と検索してみると、手軽にすぐ作れる美味しい深夜グルメがたくさん発見できますよ！！
昨今話題の深夜グルメ。ブームの火付け役となったのはドラマ「深夜食堂」（TBS系）。俳優・小林薫さん扮するマスターが、深夜だけ営業する食堂に集うちょっとワケアリの客の注文に応じて料理を振る舞うオムニバスドラマです。ドラマはシリーズ第3弾まで放送され、本日1月31日に映画が公開となります。
クックパッドには現在、123品の「深夜」レシピが投稿されています（2015.1.30時点）。そのどれもが手軽に作れて、疲れた心と身体をそっと癒してくれそうな温かみのあるレシピばかり。さっそくレシピをチェックしてみましょう。
皿にお豆腐をのせ、白だし・ポン酢をかけて、レンジでチン。仕上げに柚子胡椒とゴマをのせれば、完成です。温かいお豆腐には熱燗の組み合わせでいかがでしょうか？
濃厚なカルボナーラは気がひける、そんな人におすすめです。
お皿にもやし、豚バラの順で敷き詰め、酒を振りかけ、レンジでチンして完成。仕上げにごま油とポン酢を振りかければ、絶品の味に。
いかがでしたか？材料も最低限で、時間も短めで作れることが深夜グルメに欠かせない条件のようです。寝る前についついお腹が減ってしまったら、ご紹介のレシピを参考に深夜グルメにぜひトライしてみてくださいね。（TEXT：中本タカシ/ライツ）
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。
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