朝からテンションUP！カリカリ美味の「ハッシュドポテト」

ファストフードの朝メニューとしても人気の高い「ハッシュドポテト」。家で作る場合は揚げるのが面倒……という声も多く聞かれます。 そこで今回は、家でも作りやすい「揚げないハッシュドポテト」をご紹介します。

ハッシュドポテトの作り方はとてもシンプル。フライパンで揚げ焼きにすることで油の量が少なくなり、あと片づけもラクちんです。ひと口にハッシュドポテトといっても、じゃがいもの切り方を変えることで食感に違いが出るのもおもしろいポイント。みじん切り、せん切り、角切りなど、それぞれの食感と味の違いを楽しんでみてください。

朝メニューにはもちろん、おつまみや小腹がすいたときにスナックフード感覚でも食べられそう。大きめのフライパンで焼いて、切ってストックしておくのもありですね。