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ランチ

朝からテンションUP！カリカリ美味の「ハッシュドポテト」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

揚げないから家でも簡単！

ファストフードの朝メニューとしても人気の高い「ハッシュドポテト」。家で作る場合は揚げるのが面倒……という声も多く聞かれます。 そこで今回は、家でも作りやすい「揚げないハッシュドポテト」をご紹介します。

表面がパリッとしておいしい

フライパンで簡単!!ハッシュポテト♪
フライパンで簡単!!ハッシュポテト♪ by ❀ERINA❀

ジャガイモ、片栗粉、塩コショウ、サラダ油、ケチャップ

食感の違うじゃがいもを使って

ハッシュドポテト　じゃがいも大量消費
ハッシュドポテト　じゃがいも大量消費 by かなちょろ25

じゃがいも、片栗粉、油、、塩

チーズ入りで子どもも大喜び

新じゃがでハッシュポテト❀
新じゃがでハッシュポテト❀ by horseland

新じゃが芋、溶けるタイプのチーズ、小麦粉、バター、塩、コショウ、オリーブオイル

カリッ＆もちっと食感で美味

フライパンde揚げないハッシュポテト！
フライパンde揚げないハッシュポテト！ by トイロ＊

ジャガイモ、塩、サラダ油、仕上げに、ケチャップ、乾燥パセリ

じゃがいもの切り方で食感が変わる！

ハッシュドポテトの作り方はとてもシンプル。フライパンで揚げ焼きにすることで油の量が少なくなり、あと片づけもラクちんです。ひと口にハッシュドポテトといっても、じゃがいもの切り方を変えることで食感に違いが出るのもおもしろいポイント。みじん切り、せん切り、角切りなど、それぞれの食感と味の違いを楽しんでみてください。

朝メニューにはもちろん、おつまみや小腹がすいたときにスナックフード感覚でも食べられそう。大きめのフライパンで焼いて、切ってストックしておくのもありですね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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