ちょっとの工夫で超便利！賢い「ひき肉」の冷凍保存法

リーズナブルで火の通りも早い「ひき肉」は、時間がない日のごはんにとっても便利。和洋中いろいろな料理に使えるので、冷蔵庫に常備しているという人も多いのではないでしょうか。今回はそんな「ひき肉」の賢い冷凍保存法を紹介！

ただ冷凍しておくのではなく、ひと工夫することで調理のときの負担もぐんと減ります。固くなりすぎてなかなか解凍できなかったり、ちょっと使いたいのに全部解凍しないといけなかったり、そんなお悩みはこれらの方法で解消！ 冷凍するときの一手間で、あとのストレスがなくなります。

特売のときに買って冷凍しておけば、いろいろな料理に活用することができます。牛、豚、鶏肉、種類ごとに保存しておくといざというときに便利ですよ。