パクパクお箸が止まらない!旨みたっぷり「まいたけ」の作りおき

パクパクお箸が止まらない!旨みたっぷり「まいたけ」の作りおき

作っておくと便利なまいたけ常備菜

βグルカンの含有量が多いとされるまいたけは、免疫機能向上が期待できる食材として注目されています。日々の食生活の中で、習慣的に食べることで、その効果はより期待できることから、常備菜としてまいたけを活用する方が増えています。

ササッと作れる絶品作り置きレシピ

包丁を使わなくても手でほぐすことができるので、買ってきた状態から手で割いてフライパンや鍋に入れ、火を通して味付けをすれば完成。あっという間にできるのに、箸が止まらないおいしさになるのは、まいたけが持つ旨み成分の力です!

まいたけの佃煮

☺ご飯のお供に☆簡単常備菜♪舞茸の佃煮☺ by hirokoh
舞茸を甘辛く煮た佃煮です♪ ご飯のお供やお酒のおつまみにピッタリですよ☆ お弁当の箸休めにもオススメです☆

まいたけのソテー

簡単!舞茸のやみつき常備菜☆お弁当にも♪ by さあやん39
調味料はたったの3つ!きのこで有名な愛別でご馳走になった家庭料理を自宅でも再現!味見が止まらない!ほんとーにやみつき!

炒め煮

常備菜に♬ 舞茸としめじと人参の炒め煮 by ウキウキるんるん♫
たくさん作って冷蔵庫にストックすると便利です♬

甘辛炒め

糸こんにゃくと舞茸の甘辛炒め【作り置き】 by 鈴木美鈴
短時間でできるのに糸こんにゃくに味がしっかり染みて、舞茸入りで旨味が倍増!!カラダにやさしい副菜おかずです。

作りおきのつもりで作ったのに、気づけばあっという間になくなってしまうほどおいしいレシピばかり。常備菜として使いたいのであれば、気持ち多めに作ることをおすすめします。(TEXT:上原かほり)

クックパッド編集部

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