電子レンジを使って作るうどんレシピを紹介。普段は料理をしないという人でもあっというまに、大満足のおいしいうどんが作れます。
普段はあまり料理をしない、面倒なことはしたくない！という方に必見の超簡単レシピです。レンジ調理で完成するので、手軽においしい一品が作れますよ。
いつも家にあるような材料で作れて、お腹が空いてすぐに食べたい！という時に役立つこと間違いなし。気分に合わせてお好きな味付けのうどんを楽しんでみてくださいね。
管理栄養士として、老人福祉施設での献立作成、保健機能食品などの食品試験に関わる業務、飲食店の調理業務などを経て独立。現在は、料理教室、食事相談、出張料理、セミナー講演、レシピ開発などで活動中。現在は旬を大切にしたカラダに優しいスープパックのお届けサービスも提供中。 「決して特別な日のごはんではなく、毎日食べたいココロもカラダもマンゾクするものを」をモットーに素材のおいしさを生かした誰でもおいしく作れる料理を紹介しています。 著書：［からだが温まるとろみのレシピ］（池田書店）
WEB：ココロもカラダもマンゾクごはん
soup：GOHAN-MAYU Soup&Deli
Instagram：@gohan_mayu
