◯◯を使って失敗なし！初心者にもおすすめの「オムライス」の作り方

おいしいけどきれいに作るのが難しいと思われがちなオムライス。“ラップ”を使えば簡単にきれいなオムライスが作れるんです。今日は、新生活で料理を始めた方向けに「オムライス献立」をご紹介します。

フライパンでご飯、玉ねぎ、鶏肉、ケチャップなどを炒めてチキンライスを作っておきます。別のフライパンで卵を焼きます。器にラップを敷いて卵をふんわりとひろげ、卵の上にチキンライスを乗せてラップを使って包みます。こうすることで、失敗することなくきれいなオムライスが簡単に作れるんです。チキンライスの具材などはお好みで変更できるので、ピーマンやにんじんなど入れるのもおすすめです。

春に旬を迎える春キャベツを使用したミルクスープは、まろやかなおいしさでホッとできそうです。牛乳を加えることで、カルシウムの補給にもつながりますね。

グリーンサラダはマヨネーズやポン酢などで作った自家製ドレッシングを添えましょう。ポン酢を使用することで、酸味とコクが加わったドレッシングに。

初心者にも簡単な、ラップを使って作るオムライス。早速作ってみたいですね。（TEXT：若子みな美）