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◯◯を使って失敗なし！初心者にもおすすめの「オムライス」の作り方

【ゆるっとヘルシー献立】毎日の献立作り、悩ましいですよね。そこで、管理栄養士が旬食材や身近な材料を使って「簡単・栄養バランス・ボリューム」を考慮した献立を提案します！ がんばらなくても、メニューを真似るだけで、からだが喜ぶ健康的な食事が完成しますよ。

おいしいけどきれいに作るのが難しいと思われがちなオムライス。“ラップ”を使えば簡単にきれいなオムライスが作れるんです。今日は、新生活で料理を始めた方向けに「オムライス献立」をご紹介します。

ラップを使って包むだけ

簡単に卵が巻け中はふわふわなオムライス♪
簡単に卵が巻け中はふわふわなオムライス♪ by よっこんこん♪

チキンライス分量、ご飯、バター、玉ねぎ(みじん切り)、鶏肉やウインナー、★塩こしょう、★醤油（隠し味）、★ケチャップ、卵焼きの分量、卵、バター（卵用）又は油

春キャベツで作りたいミルクスープ

春キャベツのミルクスープ
春キャベツのミルクスープ by Ryu１さん。

春キャベツ、ベーコン、牛乳、水、ごま油、コンソメキューブ、塩、黒胡椒

自家製ドレッシングのグリーンサラダ

簡単☆アボカドとトマトのグリーンサラダ☆
簡単☆アボカドとトマトのグリーンサラダ☆ by ★おぺこ★

レタス、アボカド、ミニトマト、レモン汁、～ドレッシング材料～、マヨネーズ、オリーブオイル、ポン酢、砂糖、にんにくすりおろし

とろ〜りチーズのオムレツ風ピカタ

フライパンでご飯、玉ねぎ、鶏肉、ケチャップなどを炒めてチキンライスを作っておきます。別のフライパンで卵を焼きます。器にラップを敷いて卵をふんわりとひろげ、卵の上にチキンライスを乗せてラップを使って包みます。こうすることで、失敗することなくきれいなオムライスが簡単に作れるんです。チキンライスの具材などはお好みで変更できるので、ピーマンやにんじんなど入れるのもおすすめです。

スープや野菜で野菜をプラス

春に旬を迎える春キャベツを使用したミルクスープは、まろやかなおいしさでホッとできそうです。牛乳を加えることで、カルシウムの補給にもつながりますね。

グリーンサラダはマヨネーズやポン酢などで作った自家製ドレッシングを添えましょう。ポン酢を使用することで、酸味とコクが加わったドレッシングに。

初心者にも簡単な、ラップを使って作るオムライス。早速作ってみたいですね。（TEXT：若子みな美）

連載: ゆるっとヘルシー献立
毎日の献立作り、悩ましいですよね。そこで、管理栄養士が旬食材や身近な材料を使って「簡単・栄養バランス・ボリューム」を考慮した献立を提案します！ がんばらなくても、メニューを真似るだけで、からだが...
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