おうちで作れる！本格「バクテー」でカラダを元気に

骨つき豚肉、水、Ａ.にんにく、Ａ.しょうが、Ａ.玉ねぎ、Ａ.長ねぎ（青い部分）、Ａ.ブラックペッパー、Ａ.八角、Ｂ.顆粒鶏がら、Ｂ.塩、Ｂ.こしょう

豚スペアリブ(豚バラ塊肉でも)、塩、大根、玉ねぎ、鶏ガラスープ(規定の分量で作って)、にんにく、生姜、 【用意出来るスパイス(今回使用した物)】他にも用意出来ればクコの実、ナツメなど、胡椒粒(ホール)、グローブ、シナモンスティック、八角、料理酒、鶏ガラスープ(規定の分量より少し薄めに作って)、◎醤油、◎オイスターソース、◎塩、 【トッピングや具材など】、白髪ネギやパクチー、レタスなど(今回はベビーリーフミックス使用)、ラーメン、ご飯、粗挽きブラックペッパー、厚揚げや湯葉、中国式揚げパンなど

スペアリブ、大根（いちょう切り）、下茹で用、水、にんにく（丸）、生姜、シナモンスティック、八角、白葱、花椒、クローブ、ライムリーフ、黒胡椒、煮込み用、薄口醤油、オイスターソース、鶏がらスープの素、塩、五香粉、クコの実