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フライパンでもレンジでも!手作り「鶏チャーシュー」がガッツリ美味

クックパッドニュース編集部

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その日の気分で部位を使い分け

鶏肉を使ってチャーシューを作ったことはありますか? 鶏チャーシューは、鶏むね肉でも鶏もも肉でもおいしく作れます。使いやすい部位を使って、手作りチャーシューを楽しんでみませんか? 調理方法もさまざまなので、自分にぴったりの方法で挑戦してみてください。

タレが沁みてこそのおいしさ

鶏チャーシューがおいしく作るポイントはタレにあります。しっかりタレをしみ込ませて、柔らかく仕上がるレシピをご紹介します。

鶏もも肉をフライパンで

鶏むね肉をお鍋で

鶏もも肉を電子レンジで

しっかりタレがしみ込んだ鶏チャーシューは、ごはんのおかずにも、お酒のつまみにもぴったり。「今日は、料理に時間をかけたい」というときにおすすめしたい1品。1度作ると、そのおいしさの虜になること間違いなしです。(TEXT:上原かほり)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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