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【コンロ不要】子ども大好きな「定番おかず」がレンジだけで作れた！

【ラクしておいしい！レンチンごはん vol.1】 これからの暑い日、忙しい日や疲れている日など、火を使わずに調理できたら、と思うこともしばしば。そこで、『殿堂入りレシピも大公開！電子レンジで失敗なし！クックパッドのラクうまレンチンごはん』より、火を使わずに電子レンジだけで調理できる、絶品おかずをピックアップしてご紹介します。火加減の心配もいらず、洗いものも少なくなり、時短もできる、といいことづくめです。

これからの暑い日に！レンチンなら火を使わずできる

電子レンジだけでできるおかずなら、コンロの火を使わずに調理することができます。火加減の心配もいらないばかりか、時短にもなり、洗いものも少なくてすみます。いいとこづくめの「レンチンおかず」を暑い日だけではなく、忙しい日や疲れている日にもおすすめ。

2021年6月29日に扶桑社から発売された『クックパッドのラクうまレンチンごはん』より、絶品な「いつもの定番おかず」を抜粋してご紹介します。

とろ〜りチーズが入ったハンバーグ

包丁も使わず、手を汚さずに作れる。豆腐入りでヘルシーにボリュームアップ！

簡単！電子レンジdeチーズインハンバーグ
簡単！電子レンジdeチーズインハンバーグ by 3姉妹母ちゃんMin

合い挽き肉、木綿豆腐、顆粒コンソメ、カマンベールチーズ

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

いつでもおうち中華「青椒肉絲」もできる

豚こま切れ肉と家にある野菜だけで作れるので、思い立ったらすぐできます。

レンジで簡単節約☆豚こま青椒肉絲。
レンジで簡単節約☆豚こま青椒肉絲。 by ゆぅゅぅ

豚こま切れ肉、ピーマン、人参、玉ねぎ、小麦粉、★、オイスターソース、酒、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、にんにくすりおろし

子どもにも人気の甘辛おかず

バターとごまの隠し味がクセになる。作りおきやお弁当にも活用できます。

レンジで簡単さつまいもと鶏肉の甘辛バター
レンジで簡単さつまいもと鶏肉の甘辛バター by パンダワンタン

さつまいも、鶏もも肉、塩、粗挽き黒胡椒、薄力粉、砂糖（上白糖）、醤油、みりん、バター、黒ごま

一皿で肉も野菜もとれる

好きな野菜を切って、レンチンして混ぜるだけ。簡単ランチにもおすすめです。

レンジで作る☆簡単夏野菜ドライカレー
レンジで作る☆簡単夏野菜ドライカレー by ぴのすけ＊

ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ（赤）、コーン缶、↑自分の好きな野菜で大丈夫、カレー粉、ケチャップ、しょうゆ、ごはん


どれもレンチンだけで作ったとは思えないような豪華なものばかりですね。忙しい日やこれからの蒸し暑く感じる日に活用してみてはいかがでしょうか。

『殿堂入りレシピも大公開！電子レンジで失敗なし！クックパッドのラクうまレンチンおかず』（扶桑社)

クックパッドに投稿されているレシピの中から、電子レンジだけを使って、スピーディーに作れる大人気おかずを厳選。火を使わないから料理初心者さんも安心！ササッと作れて忙しいときにも役立つレシピが満載です。保存版とじ込み付録は「オーブントースターのワザありレシピ」。
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連載: ラクしておいしい!レンチンごはん
「電子レンジで調理できるおかず」があれば、キッチンに熱がこもりやすい夏場や忙しい平日にお役立ちできます。手早く洗いものも少なくできる絶品おかずを『電子レンジで失敗なし！クックパッドのラクうまレン...
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