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【トロトロ派？固茹で派？】ゆで卵の好きな固さは？編集部が調べてみた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

好きな「ゆで卵」の茹で加減は？

クックパッドニュースでは、Twitterのクックパッドニュースアカウントにて、アンケートを実施しました。

今回のクエスチョンは…『あなたが一番好きな「ゆで卵」の茹で加減は？』
解答は以下の３つの選択肢の中から１つ選んでもらいました。
1. 超とろとろ
2. 半熟
3. 固茹で

みんなが好きなゆで卵の茹で加減は何でしょう…!? 気になる結果は、このようになりました。

【超とろとろ】　12.5％

噛んだ瞬間に黄身がとろけ出す、超とろとろのゆで卵。クックパッドにもたくさんのレシピがありました！ 今回は、たまごを常温に戻さずにできるレシピをご紹介します。


【半熟】　75%

とろとろを味わえて、少し固茹でも味わえる良いとこどりの半熟ゆで卵。
うどんに入れたり、トリュフ塩をかけて食べたり、卵サンドやサラダに使うという声が寄せられました。人気の半熟卵のレシピを紹介するので、ぜひ活用してみてください！

簡単！完璧な半熟卵の作り方（ゆで卵）
簡単！完璧な半熟卵の作り方（ゆで卵） by こつゆ514

卵（M）、水、キッチンタイマー


【固茹で】　12.5％

超とろとろと同票だったのが、固茹でのゆで卵。お弁当に入れたり、タルタルソースに使ったりと使い道多数ですが、茹で方によっては黄身が黒くなってしまったりと、実はきれいに作るのが難しいですよね。コツ満載のレシピを見つけたので、ぜひ試してみてください！

【基本】ゆで卵の作り方(半熟&固茹で)
【基本】ゆで卵の作り方(半熟&固茹で) by ファットマン小川

卵、☆ 片手鍋の分量、水、塩


茹で方ひとつでおいしさ無限大

茹でる時間を調整するだけで、 色々な食感を楽しめるゆで卵。そのまま食べてもよし、料理に使ってもよし、お好みの食べ方でゆで卵を味わってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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