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副菜レシピ

余ってない？小パックの「豆腐」が活躍する副菜レシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

３連小パック豆腐の副菜

お豆腐が食べたいなと思ったとき、大きなパックだと量が多すぎるという方たちに人気の３連小パックのお豆腐。１回のサイズはちょうどいいけど、３つもあると消費に困ってしまう……という方もいるはず。そんな方におすすめしたい、小パック豆腐を使ったお手軽副菜レシピをご紹介します。

木綿、絹はお好みで

豆腐の種類はお好みで、熱々で食べるとおいしい鉄板焼きから冷やしておいしい白和えまで、小パック豆腐1つで、いろんな副菜が作れます。

甘辛ごま醤油だれ焼き豆腐

副菜＆お弁当★豆腐の甘辛ごま醤油だれ焼き
副菜＆お弁当★豆腐の甘辛ごま醤油だれ焼き by ほっこり～の

木綿豆腐、片栗粉、ごま油(焼く用)、甘辛ごま醤油だれ、めんつゆ(3倍濃縮)、醤油、砂糖、酒、白ごま、おろしにんにく(チューブ)、七味唐辛子

白和え

簡単副菜☆しめじとほうれん草の白和え
簡単副菜☆しめじとほうれん草の白和え by あんこ三

もめん豆腐、冷凍ほうれん草、しめじ、砂糖、めんつゆ、液状みそ、すりごま

ごま油香炒り豆腐

炒り豆腐
炒り豆腐 by るるおか

豆腐、卵、醤油、砂糖、ごま油

豆腐の鉄板焼き

節約！簡単！豆腐鉄板
節約！簡単！豆腐鉄板 by まるこきっちん

絹ごし豆腐、卵、☆醤油、☆みりん、☆料理酒(なければ水でも)、☆和風だしの素、☆砂糖、マーガリン(バターでも)、小ねぎ(お好みで)、かつお節(お好みで)

あんかけきのこ豆腐

超簡単！ヘルシー豆腐のきのこあんかけ
超簡単！ヘルシー豆腐のきのこあんかけ by ワタエダリナ

お好きなきのこ(今回はしめじ、舞茸、えのき)、豆腐、ねぎ、◎調味料◎、麺つゆ2倍濃縮、水、片栗粉、生姜チューブ

1回の量はちょうどいいけど、3つという個数に困っていた方はぜひご紹介したレシピに挑戦してみてください。お弁当のおかずになるレシピもあるので、お豆腐の使い道がグンと広がりますよ！（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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