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副菜レシピ

【爆速5分】夏野菜の黄金ペア！「なす×ピーマン」で作るおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

5分で完成！人気の夏野菜副菜

夏の2大代表野菜「ピーマン」と「なす」で作る副菜をご紹介。あと一品欲しい、おつまみが急に必要になった、そんなときササッと作れて重宝します。

ポン酢でさっぱり＆さわやかに

時短♫ポン酢におまかせ♡茄子・ピーマン
時短♫ポン酢におまかせ♡茄子・ピーマン by ちょこ０１７

なす、ピーマン、ポン酢、かつお節、サラダ油

煮びたしで料亭の味わいを実現

レンジで5分★ナスとピーマンの煮浸し
レンジで5分★ナスとピーマンの煮浸し by 料理ニガテ系女子☆

なす、ピーマン、ごま油、★ポン酢、★白だし、★チューブ生姜、かつお節

酢入りだから夏にぴったり！

さっぱり＊なすとピーマンの煮浸し
さっぱり＊なすとピーマンの煮浸し by 小町桜

なす、ピーマン、調味料、酒、みりん、めんつゆ、酢

ご飯がすすむこってり味噌炒め

5分で作る茄子とピーマンの味噌炒め
5分で作る茄子とピーマンの味噌炒め by まじゅせんせ

茄子、ピーマン、油、☆味噌、☆砂糖、☆一味唐辛子、☆酒、☆おろし生姜

食べ出したら止まらないおいしさ

やみつき♪ピーマンとなすの無限おつまみ
やみつき♪ピーマンとなすの無限おつまみ by ちびチェブ

ピーマン、なす、ツナ缶、にんにくチューブ、ごま油、中華だし、塩こしょう

台所に立ちたくないときにもぴったり

暑い夏にキッチンに長時間立ちたくない。そう思っている方にオススメの、爆速で完成する副菜をご紹介しました。火を使うのもわずかで、汗をダラダラ流して調理する必要がないのも嬉しいですね。

ピックアップしたのは、この時期ぐんと検索件数の上がる人気の野菜「なす」「ピーマン」を使ったレシピです。このコンビは最強で、どんな味つけにも合い、リーズナブルなのも高ポイント。この夏は、このゴールデンコンビでおいしい食事や家飲みをエンジョイしてください。 （TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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