ランチや軽食に便利なサンドイッチ。今回は、お好みの野菜を1品はさむだけで作れる、シンプルなバリエーションをご紹介します。
クックパッドでも人気の具だくさんサンドイッチ。でも、冷蔵庫に何もないときには作れないし、いろいろ具を準備するのは大変ですよね。
たまにはラクしたいというときは、今回ご紹介した野菜1品で作る「シンプルサンドイッチ」にトライしてみてください。 文字どおり、お好みの野菜を1品はさむだけなので、メチャクチャ簡単。忙しい朝はもちろん、小腹がすいたときにもすぐ作れます。野菜入りで栄養＆かみごたえも抜群！ 意外と満腹感があるのもオススメポイントです。
さっぱりしているので、夏バテ気味のときでもペロリと食べられることウケアイ。さっそく作って召し上がれ。（TEXT：森智子）
