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お弁当レシピ

1人分のお弁当に◎卵1個で作れる「卵おかず」5選

お弁当に大活躍!卵おかず

卵1個で作る食べ応え満点&見栄えバッチリのお弁当おかず5品をご紹介。形もさまざまでお弁当の隙間埋めにもぴったりです。

渦巻き模様がかわいい

冷凍のエビシュウマイとコラボ

ふわっふわの卵焼き

まん丸なカラフル卵焼き

薄焼き卵を重ねてきれいに!

隙間もきっちり埋めます

お弁当を作っていると、どうしてもできてしまう隙間。詰め方を工夫するだけでなく、はじめから詰めやすいおかずを作っておくというのも一つの手です。くるくるロール状になった卵焼きやまん丸いタイプの卵焼きなど、お弁当の形にあわせておかずの形も変えてみると、隙間なく埋められますよ。

また、お弁当作りには見た目も大切ですよね。パプリカやハム、カニカマなど色のアクセントになる食材を使うことで見た目も華やかなお弁当に! ボリュームも増して、食べ応えもバッチリです。卵1個なのにお得感満載。お弁当には「卵」を活用していきましょう。

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