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ガッツリ！やわらか仕上げの「豚ヒレブロック」活用レシピ4選

クックパッドニュース編集部

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お財布に優しい豚ヒレブロック

ガッツリお肉を食べたいときにおすすめなのが、豚ヒレブロック肉。食べ応えのあるお肉なのに、お財布に優しくて、レシピのバリエーションも豊富なんです。ヒレカツしか食べたことがなかったという方に、ぜひチャレンジしてもらいたいレシピをご紹介します。

ブロック肉の特徴を生かしたレシピ

塊で買って調理をするからこそ出る旨味や満足感ってありますよね。どのレシピも、やわらかく仕上がり、ガッツリ食べられるものばかり。

紅茶煮

やみつき！超簡単！豚ヒレブロックの紅茶煮
やみつき！超簡単！豚ヒレブロックの紅茶煮 by 2011まるこ

豚ヒレブロック、玉ねぎ、ｾﾛﾘ、酢、酒、みりん、醤油、黒砂糖、紅茶

塩豚

柔らか！豚ヒレブロックで“ヘルシー塩豚“
柔らか！豚ヒレブロックで“ヘルシー塩豚“ by kumimikan

豚ヒレ肉ブロック、塩、ローリエ、青ネギ（ななめ切り）、ポン酢やしょうゆなどのつけだれ

ポークケチャップ

簡単、豚ヒレブロックのポークケチャップ。
簡単、豚ヒレブロックのポークケチャップ。 by 日曜ヨリハダ。

豚ヒレブロック、玉ねぎ、塩胡椒、片栗粉、オリーブオイル、タレ、ケチャップ、砂糖、酒、コチュジャン

ヒレステーキ

コストコ 豚ヒレブロックやわらかステーキ
コストコ 豚ヒレブロックやわらかステーキ by めいＭＤ

コストコ豚ヒレ肉（ブロック）、※玉ねぎ、※お酢、※醤油、※アガベシロップ、※ごま油、※塩

「豚ヒレ肉って、こんな使い方上がったんだ」と、新しい発見になるレシピばかりですよね。ボリュームがあって柔らかく仕上がるレシピばかりですが、さっぱり、こってり、ジューシーと、調理方法で味わい方が変わります。その日の気分に合わせて、いろいろ試してみてください。（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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