もうピーラーは使わない!?「ごぼう」の皮をスルスルむく方法

焼き魚や鍋料理に欠かせない大根おろし。せっかく作ったのに、大根が辛すぎて食べにくかった経験はあ...

皮むきの手間なくジャガイモ料理を楽しみたいなら、市販の冷凍ポテトを使うのがおすすめ。冷凍ポテト...

今が旬の野菜といえば、里芋。今回は、おいしさが増している里芋を使った濃厚おかずをご紹介します。...

お弁当やおつまみにぴったりの「ちくわのきゅうり詰め」。今回はピーラーを使って作る裏ワザレシピを...

そのまま食べるのはもちろん、サラダやサンドイッチの具などにしてもおいしい、ゆで卵。みなさんはき...

毎日の食卓で大活躍のパン。今回はホットケーキミックスとお豆腐だけで作れる「お豆腐パン」のレシピ...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...

フジイケ：ウエキさんは、自宅で水を飲むときにはどうしてますか？ウエキ：amazonで2リットル...

野菜を包丁で細切りする手間を省きたいとき、ピーラーが大いに役立ちます。今回は、包丁いらずで作れ...

おろし金をきれいに使うための便利なワザをご紹介します。必要なものはひとつだけで、手間やストレス...

冬の代表的なフルーツといえば、みかん。今回は、みかんが入っているネットの活用法をご紹介します。...

おうちでふとカフェオレを飲みたいな、という気分になることはありませんか。そんなときは、泡立て器...

師走に入りました。お正月はもうすぐですね。年末年始は自治体のゴミ収集も休みになるケースがほとん...

子どもに野菜を食べてほしい。そう願う子育て中の方は多いのではないでしょうか。特に生野菜をすすん...

家にあるけど意外と出番の少ない「竹串」。火通りを確認したり、焼き鳥など食材を刺すくらいにしか使...

煮物やおでんがおいしい季節。大根が大活躍する冬ですが、味を染みこませるために「面取り」してます...

忙しい日々に、手軽に作れて美味しいレシピがあると便利ですよね。今回ご紹介するのは、切ってチンし...

「アボカドって種が取りにくいし、どうやって食べればいいか分からない」と買うのを諦めていませんか...

お家で1人で食べるときのランチ、できるだけ洗い物を出したくないですよね。今日は、洗い物なしの超...

加熱調理等で大活躍のアルミホイル。今回はアルミホイルを活用した裏ワザを5つご紹介します。日々の...

ブロッコリーの皮を簡単にむく裏ワザをご紹介します。この方法を覚えておくと、栄養のある茎の部分も...

キッチンにあるアイテムを活用して、いちごのヘタをきれいにとるワザをご紹介します。えっ、こんなも...

爽やかな香りや甘酸っぱい味がクセになる柑橘類ですが、いよかんやデコポンなどは皮が分厚く、剥くの...

コクや風味を与えることから料理やお菓子作りなどさまざまに重宝されるバター。今回はバターに関する...

人気の「ごぼうサラダ」。シャキシャキした食感とクリーミーな味わいがクセになりますよね。今回は、...

食パンの袋をとじるバッグ・クロージャーを有効活用する方法をご紹介します。食パンを食べ切ったあと...

あともう1品欲しい時に材料少なめで作れたらと思うことありませんか？今回は、ごぼうを1本まるごと...

今回は、お子さんに喜んでもらえそうな簡単おもしろトーストをご紹介します。その名も「神トースト」...

独特の風味がおいしくてクセになる「ごぼう」は、この季節、煮物や鍋物に使われることが多いですよね...

はっさく、甘夏など皮のかたい柑橘類がおいしい季節です。ただ、むくときは力がいるし、果汁が飛び散...

香りや食感が特徴的なごぼう。今回はそんなごぼうだけで作る副菜レシピを3つご紹介します。いずれも...

ホームパーティなどで人気のキッシュですが、自宅でも簡単な材料だけで作れるって知っていましたか？...

クックパッドニュースでは、おやつやおもてなしにぴったりの「スイーツ」に関するさまざまなお役立ち...

寒い日が続くと、買い物のためだけに外出するのがおっくうになってしまいがちです。そんなときに、自...

2月は1年で最も短い月。バタバタと忙しい毎日を送っていると、夕食作りが負担になることもあります...

緊急時にごはんのことを考える余裕はないかもしれません。しかし、温かいごはんがあるだけで、気持ち...

地震や大型台風などの災害によって「電気」が使えなくなったときや、大規模停電が発生したときに、冷...

オススメのキッチンツールとしてまず挙げられたのが、無印良品の「シリコーン調理スプーン」。耐熱温...

クックパッドニュースのLINEオープンチャットで、300名のユーザーのみなさんと一緒に「溺愛し...

アルミホイル、どんな時に使っていますか？「たまにしか使わないので、なかなか使い切れない」という...

お弁当に入れたい飾り切りウインナー。でもフライパンだと焦げやすく、ちょっと面倒ですよね。でも、...

炒め物、揚げ物に大活躍の食用油。酸化を防ぎ、おいしさをキープするには実は正しい保存方法があるん...

クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...

きんぴらや豚汁などさまざまな料理に使われ、シャキシャキ食感が魅力のごぼう。今回は、そんなごぼう...

味噌汁やスープ、パスタなど何に入れてもおいしいアサリ。でも、いざ使うとなると塩抜きが面倒ですよ...

ゆで卵をむくときに、身が割れてしまって中身が出てしまった・ボコボコになったという経験、一度はし...

今回は、「キャベツの千切りをあっという間に量産できるピーラー」をご紹介します! メインおかずの...

バタバタして忙しい朝。お弁当作りが少しでも楽になったら嬉しいですよね。そこで今回は、冷凍のお弁...

おつまみやあと一品のおかずに便利な「アスパラベーコン」。でも、いざ作るとなるとちょっと面倒…。...

お玉も調理スプーンも、ニトリデコホームで買ったもの。内側にそれぞれ目盛り線がついているから、調...