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カフェ風レシピ

おうちでカフェ気分!秋を感じる「ごちそうキッシュ」

秋の味覚を盛り込んだお店みたいなキッシュ

カフェのランチやデリで人気のキッシュ。旬の食材を使ってアレンジした、ちょっと贅沢なキッシュを家で作って、熱々&サクサクの食感を味わいませんか。冷凍パイシートを使う手軽なレシピを中心に、秋を感じる4種の味バリエです。

秋鮭&たっぷりきのこ

かぼちゃ&ベーコンのホクうま

ドイツ流オニオンキッシュ

さつまいも&かぼちゃのミートソース

作りおきできて、何度もおいしい

お店で食べることの多いキッシュですが、家で作るのは手間もかかるし、難しいように感じますよね。でも冷凍パイシートを使えば意外と簡単です。秋鮭やきのこ、かぼちゃなど旬の食材を贅沢に使ったキッシュで、旬の味覚を堪能しましょう。家で作れば、できたてのおいしさも楽しめます。作りおきもできるので、ゆっくりしたい休日のブランチにも最適。サラダやパンなどを添えて、優雅にカフェ風ワンプレートランチにするのも楽しいですね。(TEXT:櫻井実由莉)

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