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40kg減量で話題!これぞうさんのオートミール活用アイデア

【オートミール活用レシピvol.2】 食物繊維やビタミン、ミネラル、たんぱく質が豊富に含まれる「オートミール」。おかずや主食、スイーツなど様々なメニューで使える万能食材です。TJMOOK『クックパッド オートミールでダイエットレシピ』より、オートミールを使ったアレンジレシピをご紹介します。

アレンジ無限のオートミール

オートミールダイエットの火付け役ともいえるこれぞうさん。これぞうさんが考案した、オートミールをお米のように調理し、主食に置き換える「オートミール米化」で、自身も105kgあった体重を65kgまで減量に成功しています。

ダイエットのためにオートミールを続けたいけれど、おかゆ・リゾットばかりでちょっと飽きてきたかも……という方もいるのではないでしょうか。2021年10月11日に宝島社から発売されたTJMOOK『クックパッド オートミールでダイエットレシピ』より、これぞうさんのアレンジワザをご紹介します。

トマトジュースで「米化」すればチキンライスも簡単

ヘルシーなのに濃厚コクうま!豆腐でクリーミーさが増す

オートミール感はほぼなし! ボリュームたっぷりのお好み焼き

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

オートミールとおからを使えばピザもヘルシーに

オートミールは和・洋問わず活躍するので、飽きずに続けやすいのはもちろん、いつものメニューを置き換えられるのもうれしいですね。これぞうさんのアイデアを参考に、オートミールのアレンジを楽しんでみてくださいね。

TJMOOK『クックパッド オートミールでダイエットレシピ』宝島社

巣ごもりが増えた今、運動不足の懸念、健康志向の強まりから「オートミール」の需要が高まっています。そのまま食べられるのはもちろん、電子レンジで加熱するだけで作れるオートミールは料理疲れの解消にも活躍。常温で保存できるので、作りたいときに作りたい分量だけ使えるのも便利。水さえあれば食べられるので、非常時の保存食としても注目を浴びています。本書は、そんなオートミールを使ったレシピが満載です。
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これぞう

1984年生まれ。オートミールを米のように調理し、主食に置き換える「オートミール米化」ダイエットの第一人者。オートミールの米化により、105kgから65kgと40kgもの減量に成功。TV番組など出演多数。
WEB:https://cocolepo.comTwitter:@colezosan

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