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家にあるパウンド型で作れる「台湾カステラ」

クックパッドニュース編集部

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パウンド型で台湾カステラ

ふわふわ食感の台湾カステラ。お家で作ってみたいと思う方もいらっしゃるかと思います。今日は、パウンド型で作れる台湾カステラレシピをご紹介します。

バター風味の台湾カステラ

台湾カステラ風ケーキ　パウンド型
台湾カステラ風ケーキ　パウンド型 by tenpina

薄力粉、卵白、卵黄、無塩バター、牛乳、蜂蜜、砂糖

卵3個でぷるふわカステラ

ぷるぅ♪ふわぁ♪めちゃウマ♡台湾カステラ
ぷるぅ♪ふわぁ♪めちゃウマ♡台湾カステラ by noripetit

サラダ油、卵、薄力粉、強力粉、牛乳、バニラエッセンス、砂糖(きび砂糖)

米粉でも作れる

米粉でふんわり♡台湾カステラ♡
米粉でふんわり♡台湾カステラ♡ by さとみわ

米油、米粉、豆乳、卵黄、☆卵白、☆きび砂糖

アルミホイルを乗せて焼けば焦げずにきれい

★100円で台湾カステラ♡パウンドサイズ
★100円で台湾カステラ♡パウンドサイズ by ケイヤ＠kie

◯薄力粉、◯塩、●牛乳、●サラダ油、卵黄、卵白、砂糖、バニラエッセンス

材料も少なく作りやすい

用意する材料は薄力粉、卵、砂糖、油など。卵を卵黄と卵白に分けて使用することがポイントです。パウンド型であれば、使用する卵も2〜3個程度なので作りやすいのではないでしょうか。寒い冬のお家時間に台湾カステラを焼けば、焼いている間から香ばしい香りに癒やされそうです。紅茶やコーヒーだけでなく、日本茶とも相性が良い台湾カステラをご紹介しました。ぜひ、この機会に台湾カステラを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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