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副菜レシピ

5分でできる「レンコンだけ副菜」に箸が止まらない!

クックパッドニュース編集部

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旬のれんこんで作るスピードおかず

秋から冬にかけて旬を迎える「れんこん」。穴があいた形状から“見通しがいい”ということで縁起物として食べられることが多いですよね。そんな「れんこん」で作る簡単5分おかずをご紹介!

ごま油と梅の風味が食欲そそる

ほどよく酸味が効いて食べやすい

定番のきんぴらを洋風に!

シンプルにバターで焼くだけ

味バリエも豊富!いつも同じ味にならない

今回紹介したレシピはメイン材料が「れんこん」だけ。切る食材の量も少なくすむので、準備もとっても簡単です。食材ひとつだと代わり映えしないのでは? と思われがちですが、同じ食材でも味を変えるだけで何通りもの楽しみ方ができます。

れんこんは使いきれずに困ったり、いつも同じ食べ方ばかりで飽きてしまうというお悩みも多いので、味に変化が出せるのはうれしいですよね。しかも、それが5分もあれば作れてしまうんです。ちょっとだけ作りたい、あと1品足りないという時にもピッタリ。ご飯のお供に、お酒のつまみに、ぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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