5分でできる「レンコンだけ副菜」に箸が止まらない！

秋から冬にかけて旬を迎える「れんこん」。穴があいた形状から“見通しがいい”ということで縁起物として食べられることが多いですよね。そんな「れんこん」で作る簡単5分おかずをご紹介！

今回紹介したレシピはメイン材料が「れんこん」だけ。切る食材の量も少なくすむので、準備もとっても簡単です。食材ひとつだと代わり映えしないのでは？ と思われがちですが、同じ食材でも味を変えるだけで何通りもの楽しみ方ができます。

れんこんは使いきれずに困ったり、いつも同じ食べ方ばかりで飽きてしまうというお悩みも多いので、味に変化が出せるのはうれしいですよね。しかも、それが5分もあれば作れてしまうんです。ちょっとだけ作りたい、あと1品足りないという時にもピッタリ。ご飯のお供に、お酒のつまみに、ぜひお試しください。