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ご飯がモリモリすすむ！「白菜＆豚肉」の濃い味おかず4選

丸山晴美

調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。旬の白菜を使って、ご飯がすすむおかずを作りませんか？ 豚肉と組み合わせると、食べ応えもアップして家族喜ぶ一品が出来上がりです。

白菜が安くておいしい季節ですね。今回は、白菜と豚肉で作るお財布に優しい濃い味レシピを紹介します。

オイスターソースとマヨネーズのコクとうま味が決め手

こってり♪白菜と豚肉のオイマヨ炒め
こってり♪白菜と豚肉のオイマヨ炒め by menako

白菜、豚肉（今回はコマ使用）、玉ねぎ、塩・コショウ、ごま油、☆調味料、オイスターソース、マヨネーズ、みりん、酒

簡単にできて、時間がないときにもおすすめ

豚こま･白菜･白ねぎ★すき焼き風煮。
豚こま･白菜･白ねぎ★すき焼き風煮。 by ほっこり～の

豚こま切れ肉、白菜、白ねぎ、すき焼きのたれ（※ID:5438573と同じ割合の配合）、砂糖、しょうゆ、酒

白菜の甘味とニンニクの風味で食がすすむ

簡単＊豚バラ肉とトロトロ白菜の煮物
簡単＊豚バラ肉とトロトロ白菜の煮物 by まこりんとペン子

豚バラ肉(ロースや細切れでも)、白菜、醤油、料理酒、にんにくチューブ、水、コンソメ顆粒、醤油(追い醤油)

チーズと卵でボリュームUP！

とろ〜り♪白菜と豚のチーズ卵とじ
とろ〜り♪白菜と豚のチーズ卵とじ by ねっちゃんっ

白菜、豚肉、☆だし汁、☆酒、☆砂糖、☆醤油、卵、とろけるチーズ

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

オイスターソース×マヨネーズは間違いない組み合わせ。すき焼き風の味つけにすれば、少ない食材でもすき焼き気分を味わえますね。とろとろに煮込んだり、チーズと合わせてとろ〜り仕上げても、絶品に仕上がる白菜は万能野菜です。財布に優しく、家族喜ぶメインを白菜と豚肉を使ってぜひ作ってみてください。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

丸山晴美

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

資格

節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー（AFP）FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士（登録）

webサイト・SNS情報

公式HP：らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/

連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
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