一年じゅう需要があり、冷蔵庫に入っていることが多いキャベツ。使いきれないときは、サッと作れるナムルにして食べましょう。簡単で、あと一品ほしいときにも重宝します。
あと一品ほしいときに便利な「キャベツのナムル」。何がうれしいかといえば、とにかくすぐできること。サッとゆでて、調味料であえるだけ。面倒ならレンチンしてしまうのがオススメです。
あっという間に一品できるので、家飲みでおつまみが足りないなどというときはもちろん、お弁当にすき間ができて何か入れたいときにも役立ちます。
これからは春キャベツが出回る時期。このナムルを覚えておけば、1個丸ごと買っても使いきれますね。これは試す価値ありです。（TEXT：森智子）
