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メインおかず

ガッツリ食べたいときに！旨みたっぷり「豚バラもやし」

おなかがいっぱいになる！簡単でボリューム抜群のおかず

家計の強い味方である、もやしと豚バラ。今回は、このテッパン食材を使ったガッツリ系おかずをご紹介します。サッと作れてワザいらずなので、料理に慣れていない人でも上手に作れます。

にらを加えて中華テイストに

豚バラもやしとにらの中華風炒め
豚バラもやしとにらの中華風炒め by 鈴木美鈴

豚バラ切り落とし肉、にら、もやし、サラダ油、塩こしょう、●片栗粉・醤油、●ごま油、●にんにく（すりおろし）、★オイスターソース、★みりん

ヤミツキ必至のねぎ塩味

もやしと豚バラ肉のたっぷりネギ塩炒め
もやしと豚バラ肉のたっぷりネギ塩炒め by やちゅぴちゅ

もやし、長ネギ、豚バラ薄切り肉、ごま油、すりおろしニンニク チューブで、☆鶏がらスープの素顆粒タイプ、☆しお、黒胡椒、☆酒

バタポン味でさっぱりと

炒めて3分♪豚バラともやしのバタポン炒め
炒めて3分♪豚バラともやしのバタポン炒め by くんきん

豚バラ肉薄切り、えのき茸、もやし、バター、ポン酢、塩、ブラックペッパー

白だしの蒸し焼きで上品に

簡単！豚バラともやしDEフライパン蒸し♪
簡単！豚バラともやしDEフライパン蒸し♪ by ラスクおじさん♪

豚バラ肉スライス、もやし、油揚げ、水、白だし（10倍希釈）、カイワレ大根

いろいろ楽しめる味バリエ

ガッツリ食べたいときに重宝する「豚バラもやし」。中華風、ねぎ塩、バタポン、白だしを使った蒸し焼きなど4つのバリエをフィーチャーしました。どれも味がしっかりついているので、白いごはんにぴったり！ 一度食べると止まらないおいしさです。

サッと炒めたり、フライパンで蒸したりと、難しいテクニックはいりません。食べたいときにすぐ作れるので、忙しい毎日に役立つことウケアイ。

豚バラの旨みがもやしにしみて最高！ 野菜をたっぷり食べたいという人にもオススメしたいレシピです。（TEXT：森智子）

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