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お財布に優しい！「鶏むね肉」の大量生産おかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家計の救世主！鶏むね肉のボリュームレシピ

家族が多いおうちや食べ盛りのお子さんがいると、食費がかさんで大変。そんなとき頼りになるのが「鶏むね肉」です。今回は、ボリュームたっぷりで最強コスパのおかずをご紹介。覚えておけば、お財布がピンチのときや給料日前も安心ですね。

豆腐を入れてふわふわナゲットに

豆腐でふわふわ！ひとくちチキンナゲット
豆腐でふわふわ！ひとくちチキンナゲット by ちぃ๑

鶏ムネ肉、木綿豆腐、＊片栗粉、＊マヨネーズ、＊砂糖、＊塩こしょう、＊おろしにんにく、油

豆腐入りの肉団子もやわらくて◎

たれで楽しむ♪鶏むね肉✿鶏団子✿
たれで楽しむ♪鶏むね肉✿鶏団子✿ by ｱﾄﾘｴ沙羅

鶏むね肉(皮無し)、豆腐、長葱、にんにく、生姜、片栗粉、塩、サラダ油、お好みのたれ

じゃがいもでかき揚げ風唐揚げに

節約！じゃがでかさ増し！唐揚げ！ポテから
節約！じゃがでかさ増し！唐揚げ！ポテから by ♡AI’sキッチン♡

鶏もも肉or鶏胸肉、じゃがいも、☆薄力粉、☆卵、☆白だしor醤油or薄口醤油(お好きな物で)、☆酒、☆生姜すりおろし、☆ニンニクすりおろし

厚揚げ効果でしっとりおいしく

とりのこってり煮＊厚揚げでかさ増し＊
とりのこってり煮＊厚揚げでかさ増し＊ by mama吉

とりむね肉、厚揚げ、片栗粉、★酒、★砂糖、★塩、●和風顆粒だし、●しょうゆ、●みりん、●酒、●水、☆おこのみで☆、大根おろし、きざみねぎ

プリプリこんにゃくとも好相性

鶏胸肉とこんにゃくの味噌炒め
鶏胸肉とこんにゃくの味噌炒め by Loyalty

鶏胸肉、こんにゃく、☆塩&砂糖、★味噌、★砂糖、★みりん、★酒、★醤油、★水、片栗粉、鷹の爪、大葉

たくさん作りたいときに便利

家計の強い味方と言えば、鶏むね肉です。でも、大量のおかずを作ろうと思ったら、いくらリーズナブルな鶏むね肉でもそこそこの量が必要になるし、そうなるとお金もかかりますね。

そんなとき活用して欲しいのが、今回ご紹介したアレンジレシピです。豆腐、じゃがいも、厚揚げ、こんにゃくなど、おなじみの節約食材でかさ増しすれば、簡単にボリュームアップ！　一度に大量のおかずを作ることも可能に。

どのメニューも、家族が喜ぶ味わいばかり。さっそく今晩の夕食にいかがでしょうか？(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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