cookpad news
裏ワザ

グチュグチュにならない!種が崩れない「トマト」の切り方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

料理の見映えアップ

意外と切り方がむずかしいトマトですが、今回の切り方なら種が崩れず、キレイに仕上がります。サラダが水っぽくならず、料理の見映えが向上しますよ。

真っ二つにして種の間を切る

ミニトマトは形を見極める

慣れればサッと簡単!

今まで種が崩れてしまい、水っぽくなっていた方も、今回の切り方でキレイなサラダを作れます。通常のトマト、ミニトマトのそれぞれで、ぜひ試してみましょう。

まず、通常のトマトは水平に真っ二つに切ることで、種と種の間が見えます。あとは間の部分を切ることで、種をつぶさずに切れるというワケ。ミニトマトは、横幅が長く見えるように置き、縦に包丁を入れると種をつぶしません。

一度でも実際に試してみれば簡単なので、一生使える切り方になりますよ。美しいサラダなどを食卓に用意して、華やかな気分を楽しんでみませんか?(TEXT:八幡啓司)

画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
型不要!準備5分で簡単クリスマススイーツ【りんごの米粉ケーキ】 2023年12月02日 19:00
スプーンで混ぜて、落とすだけ。手を汚さず作れる「落とし焼き」が 簡単おいしい 2023年12月01日 08:00
えっ、これも「ちくわ」!?食べてびっくり、ちくわで代用なんちゃってレシピ 2023年12月03日 10:00
食材3つ速攻完成!乾燥わかめとアルモンデであと一品を作ろう 2023年12月04日 17:00
洋菓子店のワザを簡単に!ケーキをスパッと切る方法 2023年12月22日 12:00
次はどこを食べよう?切るだけで完成「りんごのジェンガ」で盛り上がろう 2023年12月18日 07:00
飲んだらやみつき!アレを入れた「コーヒー」がウマすぎた 2023年12月16日 06:00
歓声必至の苺サンド!美しすぎる断面の秘訣を伝授 2023年12月25日 15:00
お正月準備にやってみて!簡単だけど豪華見え「かまぼこの飾り切り」4選 2023年12月28日 14:00
かぼちゃだけじゃない!冬至の日に食べたい「7つの食材」とは? 2023年12月21日 21:00
8種を食べ比べ!「ドン・キホーテ」のヤバ盛りパスタ実食レポ 2023年12月27日 18:00
かわいい&お弁当に入れやすい!超ミニサイズ「うさぎりんご」 2024年01月10日 11:00
包丁がベタベタしない!バター&チーズの切り方 2024年01月02日 14:00
まな板いらずで手も汚れない!アボカドの切り方 2024年01月21日 18:00
やさしい甘さが濃厚チーズにぴったり!りんごを使った冬のチーズケーキ 2024年01月22日 07:00
まとめ買い時の食べきりにも!ネギだけで作れる簡単ミニおかず 2024年01月24日 15:00
スパッときれいに切れる!パン切り包丁のパン以外の使い方 2024年01月31日 11:00
これで中身が飛び出ない!鍋料理の長ネギはこの切り方がおすすめ 2024年02月01日 14:00
サクッ、ホクッの食感が楽しい!「長芋」が主役のレシピ 2024年02月03日 13:00
え、これ便利すぎ…クックパッドで話題の「バターの切り方」がスゴかった! 2024年01月22日 20:00
バリエ豊富!こんにゃくだけでパパッと副菜4選 2024年01月25日 21:00
編集部スタッフが憧れの「七面鳥の丸焼き」に挑戦!「コストコ」の人気食材で激うまアレンジレシピも爆誕 2023年12月03日 20:00
セブンイレブンカフェで紅茶がスタート!淹れたての110円紅茶は鬼リピート確実 2023年12月05日 10:00
【管理栄養士が伝授】「糖質オフ」より「糖質オン」のほうがキレイにやせるってホント? 2023年12月22日 21:00
卵2つで30個!バレンタインに助かるマカロン大量生産レシピ 2024年02月06日 07:00
なにこれカワイイ!折り畳むだけでできる「風車トースト」 2024年02月15日 09:00
【殿堂入り目前】味つけ不要!ツナの和風パスタ 2024年02月26日 10:00
卵1個でたくさん作れる!タルト台不要の「簡単キッシュ」 2024年03月01日 19:00
天ぷらの味を再現!?話題のドンキオリジナル商品「天ぷらスナック」実食レポ 2024年02月24日 17:00
のりはどの形が巻きやすい?知っておきたい「手巻き寿司」の便利ワザ 2024年03月08日 13:00
◯◯で茹でるのが正解!シャキシャキになるもやしの茹で方 2024年03月10日 18:00
この発想なかった!アボカドまさかの食べ方に驚き 2024年03月15日 10:00
◯◯を狙って切る⁉︎キャベツの上手な「千切りのコツ」集めました 2024年03月29日 14:00
日持ちしない「新玉ねぎ」、どう保存する?おいしさキープのコツ 2024年03月25日 14:00
SNSでも話題!「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた 2024年03月17日 20:00
煮物だけじゃなかった!高野豆腐が◯◯に劇的変身 2024年03月10日 13:00
具だくさんでも大丈夫!おにぎりがくずれにくい具材の切り方 2024年04月02日 06:00
これ早く知りたかった…!時短にもなる「ピーマンの切り方」 2024年04月07日 18:00
400人絶賛!材料1つで激ウマ「無限ピーマン」 2024年04月10日 15:00
コールスローを作る時に便利!ハムがくっつかない&ラクに切れるワザ 2024年04月17日 11:00
【韓国発】断面に感動!「タルギケーキ」が可愛すぎる 2024年04月23日 07:00
おなかがすいたときにパパッと!5分で食べられるふわふわオムレット 2024年05月03日 06:00
5分で完成!クックパッドで人気の「無限きゅうり」レシピ 2024年05月03日 19:00
野菜は「冷凍保存」が正解!気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
水っぽくならない!パン屋さんの「ツナサンド」の作り方 2024年05月09日 06:00
やみつき!箸が止まらん「きゅうりだけ」副菜3選 2024年05月14日 17:00
べちゃっとしない!種がでない「トマトの切り方」 2024年05月11日 12:00
あっというまにペロリ!「蒸し焼きブロッコリー」がおいしすぎた 2024年05月24日 13:00
一斤丸ごと買った時に!「食パン」の上手な切り方 2024年05月20日 16:00
このサイズが可愛すぎ!「ひと口春巻き」がおつまみにいい感じ 2024年05月23日 16:00