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副菜レシピ

揚げずにあの味！一品に便利な「ちくわ」の磯部"焼き"

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

定番おかずを一工夫！

お弁当にもお酒のつまみにも使える「ちくわの磯辺揚げ」。ただ、揚げ物ってそのあとの油処理が面倒だし、ちょっと高カロリーなイメージがあるので敬遠しがち。そこで今回は揚げずに作れる「磯部焼き」レシピをご紹介します。

味付けシンプル！基本のちくわの磯部焼き

ちくわの磯辺焼き！
ちくわの磯辺焼き！ by Na73mi_

ちくわ、(★)薄力粉、(★)片栗粉、(★)水、(★)青のり、(★)マヨネーズ、サラダ油(分量外)

トースターでも作れる

トースターで簡単！♡ちくわの磯辺焼き♡
トースターで簡単！♡ちくわの磯辺焼き♡ by リカ姫

ちくわ、●マヨネーズ、●粉チーズ、●青のり

中からチーズがとろ〜り

お弁当に♪ﾁｰｽﾞ入り竹輪の磯部焼き
お弁当に♪ﾁｰｽﾞ入り竹輪の磯部焼き by ちゃんさー‎✩°｡⋆

竹輪、ベビーチーズ、＊小麦粉、＊水、＊青海苔、＊塩

にんにくの風味で箸も進む

【副菜】ちくわのガーリック磯辺焼き
【副菜】ちくわのガーリック磯辺焼き by しめじーる

ちくわ、サラダ油、にんにく（みじん切り）、青のり、醤油

焼いてもおいしさそのまま！

揚げずに焼いても磯辺揚げのおいしさはそのまま。磯の風味が口いっぱいに広がり、カリッとした食感も楽しめます。チーズ入りやにんにく味など、味に変化をつけてみるのもあり。しっかり味で、白ごはんにもお酒にも合うおいしさですよ。そしてなんといっても油で揚げてないのでヘルシー。トースターで作るレシピは油を一切使わないので、カロリーが気になる人はぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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