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パリシャキ食感がいい！簡単「きゅうりのナムル」アレンジ5選

クックパッドニュース編集部

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「きゅうりのナムル」アレンジレシピ

野菜をごま油や塩などで味付けした韓国料理「ナムル」。さまざまな野菜や山菜などで作るレシピがありますが、今回はきゅうりに注目。きゅうりをメインに使ったナムルを紹介します。

きゅうりだけでもバッチリおいしい

簡単☆もう一品やみつききゅうりのナムル♪
簡単☆もう一品やみつききゅうりのナムル♪ by KBBキッチン☆

きゅうり、ナムル合わせ調味料、●塩、●創味シャンタン（粉末）、●醤油、●みりん、●ごま油、●すりごま

塩昆布を追加して旨味をアップ

ぽりぽりやみつき！きゅうりの塩昆布ナムル
ぽりぽりやみつき！きゅうりの塩昆布ナムル by カナルセット

きゅうり、塩、☆ごま油、☆塩昆布、☆炒り白ごま

カリカリきゅうりとシャキシャキもやしの食感が◎

作り置き◆もやしとキュウリの簡単ナムル
作り置き◆もやしとキュウリの簡単ナムル by なむい

キュウリ、もやし、塩、顆粒鶏ガラスープ、醤油、ごま油、ごま、すりおろししょうが、にんにく

わかめを入れて海の香りをプラス

きゅうりとわかめのピリ辛ナムル
きゅうりとわかめのピリ辛ナムル by 鈴木美鈴

きゅうり、塩蔵わかめ、★豆板醤・コチュジャン、★砂糖・米酢、★ごま油・醤油、白いりごま

サラダチキンを入れると食べ応えもアップ

美味♪ きゅうりとサラダチキンの塩ナムル
美味♪ きゅうりとサラダチキンの塩ナムル by らるむ。

きゅうり、・塩、サラダチキン、◎おろしにんにく(チューブ)、◎鶏がらスープの素（顆粒）、◎ゴマ油、◎黒コショウ、◎白ゴマ

箸休めにぴったりな「きゅうりのナムル」

きゅうりと調味料があれば作れる「きゅうりのナムル」。アレンジレシピも＋1品増やすだけなので、材料少なめで作ることができ、使い勝手の良いレシピです。

さっぱりと食べることができるナムルは箸休めにピッタリ。きゅうりに含まれる多めの水分も口の中をリセットしてくれそうですよね。塩昆布やもやし、サラダチキンなど、1品加えると雰囲気が変わるのでローテーションさせても大丈夫。困ったときのお助けレシピにもなってくれそうです。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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