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副菜レシピ

パリシャキ食感がいい!簡単「きゅうりのナムル」アレンジ5選

クックパッドニュース編集部

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「きゅうりのナムル」アレンジレシピ

野菜をごま油や塩などで味付けした韓国料理「ナムル」。さまざまな野菜や山菜などで作るレシピがありますが、今回はきゅうりに注目。きゅうりをメインに使ったナムルを紹介します。

きゅうりだけでもバッチリおいしい

塩昆布を追加して旨味をアップ

カリカリきゅうりとシャキシャキもやしの食感が◎

わかめを入れて海の香りをプラス

サラダチキンを入れると食べ応えもアップ

箸休めにぴったりな「きゅうりのナムル」

きゅうりと調味料があれば作れる「きゅうりのナムル」。アレンジレシピも+1品増やすだけなので、材料少なめで作ることができ、使い勝手の良いレシピです。

さっぱりと食べることができるナムルは箸休めにピッタリ。きゅうりに含まれる多めの水分も口の中をリセットしてくれそうですよね。塩昆布もやしサラダチキンなど、1品加えると雰囲気が変わるのでローテーションさせても大丈夫。困ったときのお助けレシピにもなってくれそうです。(TEXT:はまずみゆきこ)

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クックパッドニュース編集部

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