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裏ワザ

酸っぱくてもおいしく食べられる!「キウイ」を甘くする方法

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

残念キウイも甘くなる!?

買ってきたら、思ったより固いキウイだった…。熟すのを待てない、そんなときに試してほしい、キウイを甘くする裏ワザを紹介します。

カットしたあと置いておく

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

りんごと一緒に保存

ハチミツに漬ける

カットしたキウイは、しばらく置いておくカットする前ならりんごと一緒に保存することで、キウイが甘くなるようです。酸味が強いキウイは、ハチミツに漬けてしまうのもおすすめ。出てきたシロップも活用できるのでとってもオトクです。

固いキウイも焼いたら柔らかく

今回レシピを調査していると、キウイを焼くと柔らかく熟したようになるというレシピを発見。こちらもおもしろそうなので試してみてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)

画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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