アウトドアシーズンがやってきました。この時期は、家族や友人とキャンプやバーベキューを楽しむ方も多いと思います。今日はそんなときに役立つ「バーベキュースパイス」と、それを活用したレシピをご紹介します。
スパイスミックスの作り方はシンプルです。塩や砂糖とともに、ブラックペッパーやパプリカパウダー、ガーリックパウダーなどを混ぜていくだけ。それぞれのスパイスはスーパーにも売られているので、この機会にお好みのスパイスを見つけてみても良いかもしれません。
アウトドアで役立つだけでなく、日々の料理にも使えそうですね。ぜひ、お好みのバーベキュースパイスを見つけて作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
