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副菜レシピ

さっぱり＆濃厚な味にハマりそう！「ポン酢アボカド」

クックパッドニュース編集部

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アボカドのさっぱりした食べ方

皮をむくだけですぐ食べられるアボカド。マヨネーズのようなこってりした味つけもおいしいけれど、食欲が落ち気味の夏には、さっぱりとしたアレンジがオススメです。今回はポン酢を使ったレシピをフィーチャーしました。

キャベツと合わせても

アボカドとキャベツのさっぱりサラダ
アボカドとキャベツのさっぱりサラダ by ぴよひかり

キャベツ、アボカド、★ごま油、★ポン酢、★塩、★いりごま

シャキシャキきゅうりと好相性

簡単　アボカドときゅうりのポン酢漬け
簡単　アボカドときゅうりのポン酢漬け by mariinuinu

アボカド、きゅうり、ポン酢、お砂糖、いりごま、鶏ガラスープの素、ごま油

トマトを加えて彩りよく

☆簡単☆アボカドとトマトのポン酢漬け
☆簡単☆アボカドとトマトのポン酢漬け by PATTIE◎

アボカド、ミニトマト、◎ポン酢、◎ごま油、◎ラー油、◎砂糖、◎すりおろしニンニク

ラーポンでピリッとさわやかに

【簡単！】【秒速】激うまラーポンアボカド
【簡単！】【秒速】激うまラーポンアボカド by ちはる姉さん

アボカド、A 食べる辣油、A ポン酢、

おろしポン酢をたっぷりと

旨ぁ～い！アボカドのおろしポン酢掛け✿
旨ぁ～い！アボカドのおろしポン酢掛け✿ by Superlittleboo

完熟アボカド、小葱の微塵切り、まる生おろしポン酢、お好みで↓、揚げ玉、七味、刻み海苔、鰹節、きゅうり

意外と合う！ポン酢×アボカドの組み合わせ

濃厚でクリーミーな味わいが人気のアボカド。サラダにしたり、パンにはさんだり、いろいろアレンジできて便利です。アボカドというとマヨネーズを合わせる人も多いかもしれませんが、いつもそれだと飽きてしまいますよね。

今回は、夏で食欲が落ち気味のときにぴったりのアレンジをご紹介しました。

ポン酢というと和食のイメージが強いけれど、じつはアボカドと好相性。一度食べたらヤミツキになるおいしさです。ぜひチャレンジしてみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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