皮をむくだけですぐ食べられるアボカド。マヨネーズのようなこってりした味つけもおいしいけれど、食欲が落ち気味の夏には、さっぱりとしたアレンジがオススメです。今回はポン酢を使ったレシピをフィーチャーしました。
濃厚でクリーミーな味わいが人気のアボカド。サラダにしたり、パンにはさんだり、いろいろアレンジできて便利です。アボカドというとマヨネーズを合わせる人も多いかもしれませんが、いつもそれだと飽きてしまいますよね。
今回は、夏で食欲が落ち気味のときにぴったりのアレンジをご紹介しました。
ポン酢というと和食のイメージが強いけれど、じつはアボカドと好相性。一度食べたらヤミツキになるおいしさです。ぜひチャレンジしてみてください。（TEXT：森智子）
