日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
連日のニュースでも伝えられている食材の価格高騰のお知らせ。気になるのは家庭でもよく使われている小麦粉の値上げのニュース。この小麦粉ですが、米粉でも代用できるレシピも多く、さらに米粉ならではのもちもち感やカリカリ感が楽しめると、いま注目が集まっています。
そこでご紹介したいのが、米粉を使った「チヂミ」です。クセになりそうな食感はもちろん、手軽に作れるチヂミのレシピをクックパッドアンバサダーの皆さんが考案してくれました!
いかがでしたか。どのレシピも米粉のもちもち食感が活かされているだけでなく、さまざまな具材で試すことができそうなレシピですよね。ぜひ今晩のおかずに役立て、価格高騰の夏も元気においしく楽しみたいですね。
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。