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しっとりふっくら！子どもも大好き「鮭のおいしい焼き方」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

もう失敗しない！鮭のおいしい焼き方をマスター

朝食、お弁当、夕食などさまざまなシーンで活躍してくれる鮭。フライパンを使って焼く方も多いと思いますが、フライパンにくっついてしまったりと、なかなかうまく焼けないことも。今回は、しっとりふっくら仕上がる「鮭の焼き方」をご紹介します。

酒をまぶして蒸し焼きに

冷凍鮭の美味しい焼き方！鮭の蒸し焼き
冷凍鮭の美味しい焼き方！鮭の蒸し焼き by テンテン☆

冷凍鮭、キャベツ、しめじ、●酒、●水、塩こしょう、ごま油

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

アルミホイルをかぶせて

簡単！基本！フライパンで鮭の焼き方♡
簡単！基本！フライパンで鮭の焼き方♡ by きららtee

生鮭、水

サラダ油を塗って焼く

☆美味しい塩鮭の焼き方の裏技☆
☆美味しい塩鮭の焼き方の裏技☆ by 6FUOSM☆ヒロ

塩鮭、サラダ油

冷凍鮭や塩鮭もOK

しっとりふっくら仕上がる鮭の焼き方を3つご紹介しました。生鮭だけでなく、冷凍鮭や塩鮭もフライパンでおいしく焼くことができます。酒や油など家にあるものでひと工夫するだけなので簡単ですね。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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