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副菜レシピ

あと1品に大活躍!「小松菜+1食材」で作れる炒めもの

あと1品にうれしい炒め物

年中おいしい「小松菜」を使った副菜レシピを紹介します。小松菜に手頃な食材を組み合わせた炒め物。あと1品にうれしいレシピです。

味を邪魔しないもやしは豆板醤で炒めて

旨味抜群のベーコンにマヨネーズを合わせて

ボリュームの出るちくわを加えて満足感アップ

食べ応えのある厚揚をご飯の進む味付けに

さつまいもの甘さはおやつ感覚で、おつまみにも◎

年中売っていて、鉄分、ビタミン、カルシウムなどが摂れる小松菜を使った、あと1品にぴったりな炒め物。小松菜だけだと寂しく感じますが、冷蔵庫にあるちくわやベーコンなどを加えることで文句なしの一皿に。小松菜の濃い緑は食卓も華やかにしてくれますね。(TEXT:はまずみゆきこ)