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しっとり食感と甘さが贅沢!旬のさつまいもは「モンブラン」が正解

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

モンブランはさつまいもで

さつまいもスイーツ専門店でも人気の、さつまいもを使ったモンブラン。自宅でもおいしく作れたら、さつまいもが余ってしまったときや大量消費にも役立ちそうです。

中にも外にもさつまいもを使ったクリームを

土台のスポンジにもさつまいもを使って

甘くにたさつまいもをトッピングしよう

ショートケーキ型のモンブラン

大人の味のモンブランタルト

この時期、畑で採れたり、頂き物でたくさんもらうことのあるさつまいもを使って、おしゃれでかわいいモンブランを作ってみるのはいかがでしょうか? たっぷりのさつまいもを贅沢に使ったモンブランは、優しい甘さで素材の味をじっくり堪能できます。ぜひ週末のゆったりタイムのお供に作ってみてください。(TEXT:はまずみゆきこ)

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クックパッドニュース編集部

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