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【材料2つ】「白菜×鶏むね肉」で作る絶品おかず4選

クックパッドニュース編集部

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これからの時期作りたい!白菜と鶏むね肉の絶品メイン

秋の風に変わり、白菜がますます美味しくなる季節ですね。そこで、年間通して人気の「鶏むね肉」とこれからの時期食べたい「白菜」の材料2つで作れるメインおかずをご紹介します。

ご飯がすすむ!とろ~り煮物

鶏肉ソテーにオイマヨソースが美味

ごまポン酢が合う!蒸してヘルシーに

生姜が効いたあんが寒い日にピッタリ!

材料2つだけでもアレンジいろいろ

白菜は加熱することでカサが減り、たくさん食べられるようになり、食物繊維などの栄養が摂れるので、煮たり、炒めたりする調理法がおすすめです。

鶏むね肉は脂質が少なめで、お求めやすい価格なのも魅力的。今回は、片栗粉やマヨネーズでコーティングし、肉のパサつきを抑える工夫や、蒸してヘルシーにさっぱり食べるなど、その日の体調に合わせて、こってりにもあっさりにも変えて楽しめるレシピばかりです。

また白菜の切り方で、繊維に沿って切ると、シャキシャキした食感も味わえます。白菜料理に変化をつけたい日にぜひ試してみてください。(TEXT:安達可奈子)

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クックパッドニュース編集部

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