どの家にも常備してあることが多い「卵」。今回は、そんな卵で5分で作れるおかずをフィーチャーしました。あと一品欲しいなどというときに重宝します。
朝食やお弁当作りに欠かせない「卵」。今回は、そんな卵を使った簡単おかずをご紹介しました。
豆腐や玉ねぎ、ミニトマト、カニ風味かまぼこなど、お好みの食材と炒めるだけのレシピ、中心をくりぬいた厚揚げにチーズと一緒に入れて焼くというボリュームたっぷりのレシピも。
あと一品足りないときの副菜はもちろん、おつまみやお弁当にも重宝します。月末でお財布がピンチのときも、リーズナブルな食材の今回のレシピなら気軽に作れますね。どれもとてもおいしいので、ぜひ全部試してみてください。（TEXT：森智子）
