このひと手間で驚くほど「こんにゃく」がプリップリで味がしみしみに

煮物に欠かせないこんにゃく。プリプリ食感でおいしいこんにゃくに、ひと手間を加えるだけでさらにプリプリになるんです！ 食感が良くなるだけでなく、味もしっかり染みておいしくなります。ぜひ、チェックしてみて。

こんにゃくをアク抜きしたら、フライパンで炒めれば完成。こんにゃくからキユッキュッと音がするくらいまで炒めるのがポイントです。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「こんなにもおいしいくなるなんて！」「おどろきの食感！」など、嬉しい声がたくさん届いています。

炒めた後は、煮物や鍋物にいつも通り使えばOKです。しっかりと味が染みたこんにゃくになりますよ。つくれぽでもたくさんの人が絶賛しているテクニック、ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）