いつもの卵焼きが格上げする「台湾風卵焼き」をご紹介。旬の味わいを楽しめる“切り干し大根”を入れることで、食感や食べ応えがアップ。普段の食事やお弁当などに重宝します。
切り干し大根をいれることで、空腹が一気に満たされる「台湾風卵焼き」に仕上がります。卵1個でもかさ増しになるので、いざというときにも強い味方になるレシピです。
シンプルな味わいのレシピから、ネギの風味が相性抜群のレシピ、干しエビの香りがたまらないレシピと、いずれも本格的な逸品が勢揃い！
台湾の屋台でもおなじみの逸品を味わいながら、異国の活気あふれるおいしさを感じてみませんか？（TEXT：八幡啓司）
