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今から楽しみたい！気分が盛り上がる「クリスマス料理」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

料理で「クリスマス」ムードを高めよう！

もうすぐやってくる「クリスマス」。そこで今日は、寒くなってきたこの時期にぴったりの、クリスマス気分が高まる4つのレシピをご紹介。作って楽しいお菓子やピザ、心も体もほっこり温めてくれる煮込み料理やスープなど、毎日の料理にも楽しめるアイデアが見つかります！

1.ピスタチオがアクセント「スノーボールクッキー」

少ない材料で作れるスノーボールクッキー。サクほろ食感に、から煎りしたピスタチオで風味と香ばしさをプラス！

＊ピスタチオのスノーボール＊
＊ピスタチオのスノーボール＊ by Keiboubou

ピスタチオ、バター (室温に戻す)、粉砂糖、☆薄力粉、☆アーモンドプードル、粉砂糖 (仕上げ用)

2.あつあつとろ〜り濃厚！「シーフードグラタンのピザ」

この時期に食べたいあつあつのグラタンをピザと合わせたアイデア。生地から作ればおいしさも格別です！

シーフードグラタンのピザ
シーフードグラタンのピザ by shimaru

ピザ生地、強力粉、薄力粉、イースト、塩、ぬるま湯、オリーブオイル、打ち粉用強力粉、具、シーフードミックス（解凍したもの）、玉ねぎ、ベーコン（できればブロックタイプ）、バター、薄力粉、牛乳、にんにくすりおろし、コンソメ、塩、白胡椒、ピザ用チーズ、ブロッコリー（ゆでたもの・あればお好みで）、その他、ミニトマト等もあればお好みで、パセリ（ドライ・あればお好みで））

3.とろとろ食感がたまらない「ロールキャベツのトマト煮」

クリスマスカラーの赤と緑が、パッと目を引くロールキャベツ。野菜を炒め、トマト缶を加えて煮詰めて作るソースで濃厚な味わいに。

ロールキャベツのトマト煮込み。
ロールキャベツのトマト煮込み。 by tomoko＊＊

キャベツ、A 合い挽き肉、A 玉ねぎ（みじん切り）、A 卵、A 塩、A こしょう、ナツメグ（あれば）、パン粉（乾燥）、牛乳、B 玉ねぎ（みじん切り）、B にんじん（みじん切り）、B オリーブオイル、ホールトマト、C 水、C 砂糖、C 中濃ソース、鶏がらスープの素（顆粒）、C 醤油、ローリエ（あれば）、塩

4.ブロッコリーたっぷり！「クラムチャウダー」

豆乳を使ってあっさりと仕上げる、クラムチャウダー。あさりやベーコンに加え、旬のブロッコリーもたっぷり堪能できます。

ブロッコリーが主役のクラムチャウダー
ブロッコリーが主役のクラムチャウダー by mikanaꔛ‬

むきあさり、ブロッコリー、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、無調整豆乳、水、コンソメキューブ、塩こしょう、バター、黒こしょう

今から楽しめる「クリスマス」料理がいろいろ！みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

「クリスマス」に作りたいレシピがたくさん！

今回ご紹介したレシピは、先日開催していたレシピ募集企画「クリスマス」に集まった新作レシピの中からピックアップしています。他のレシピも気になったら「クリスマス」と検索してみてください。

素敵なレシピを見つけたらぜひ作って、つくれぽ（つくりましたフォトレポート）でおすすめしてくださいね！

「クリスマス」の検索結果はこちら

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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