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「お肉ホロホロ」 あったか煮込み3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

じっくりコトコト煮込んだ肉料理は、寒い季節に温まる一品。今日は「お肉ホロホロ」の煮込みレシピをご紹介。豪華に見えて食べごたえもあるので、年末年始にも大活躍！

1.おうちで洋食屋さん「ビーフシチュー」

♥ビーフシチュー♥
♥ビーフシチュー♥ by ♪♪maron♪♪

牛肉(カレー・シチュー用)、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、赤ワイン、ローリエ、バターまたはマーガリン、水、固形コンソメ、♥デミグラスソース缶、♥醤油・砂糖・すりおろしにんにく、♥ケチャップ、塩こしょう

2.玉ねぎもとろ〜り「鶏もも肉のケチャップ煮」

トロッ。ホロホロな◎鶏ももケチャップ煮◎
トロッ。ホロホロな◎鶏ももケチャップ煮◎ by wish8

＊基本＊、鶏もも 、玉ねぎ(スライス) 、ニンニク(スライス)、醤油、砂糖、酒、ケチャップ、バター、塩胡椒、＊アレンジ＊、ピーマン、人参、キャベツをプラスして煮込んだり、チーズ、生クリームを加えても美味しいです。

3.さっぱり上品な味わい「豚肉の和風煮込み」

豚カタマリで！あっさり柔らか煮込み
豚カタマリで！あっさり柔らか煮込み by sato3108e

豚肩ロースカタマリ、塩、生姜、★水、★昆布だし(鰹だしでも◎)、★酒、★みりん、★薄口醤油(濃口だと50cc)、★塩、キノコ、白ネギ

お肉の柔らかさに感激の声が続出!　

「家族もお店みたい！と大喜びでした〜！」「お野菜をいっぱい食べられてうれしい」など喜びの声が続々と届いています。

お肉だけじゃなく、一緒に煮込んだお野菜もたくさん食べられるのが嬉しいですね。 食べ応え抜群で食卓を華やかにしてくれる「お肉ホロホロ」の煮込み料理、ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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