ゆで卵を薄切り豚肉で巻いてボリュームアップし、照り焼きやケチャップなどさまざまに味付けした「ゆで卵の豚肉巻き」のバリエーションレシピをご紹介します。
豚バラスライス、茹で卵、サラダ油(炒め用)、塩胡椒、薄力粉、たれ、醤油、酒、みりん、はちみつ、砂糖、ごま油、仕上げ、一味、いりごま、青ネギ(小口切り)
茹でたまご、豚肉小間切れ、サラダ油、好みの付け合せ野菜、A、焼肉のタレ、マヨネーズ、酒
茹でたまご、豚ローススライス、塩コショウ、サラダ油、麺つゆ(3倍濃縮)
卵、豚薄切り肉、中濃ソース、ケチャップ、醤油
さっぱりとした和風、濃厚でご飯がすすむマヨネーズや焼肉のタレなど、その日食べたい味に応じて使えるレシピを集めました。半分に割ったときの、お肉と卵の断面も食欲をそそります。
お肉より安価で、タンパク質豊富な卵はボリューム出しにぴったり。食費を抑えつつたっぷり食べたいという時に、ぜひこのレシピをお試しください。（TEXT：菱路子）
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