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冬の料理に欠かせない白菜。お鍋やスープに大活躍してくれますよね。今日は白菜の新たなおいしさを発見できる「焼き白菜」をご紹介します。
白菜を大きめに切ったら、オーブンかフライパンでじっくりと焼きます。これだけでできあがり!味付けはシンプルにするのがおすすめ。白菜の甘味が口いっぱいに広がりますよ。余った白菜の消費にも使えるレシピですね。ぜひ、この冬は焼き白菜を食べてみてください。(TEXT:若子みな美)
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