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意外な名コンビ発見！ ハマる「キャベツ餅」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お正月のお餅が余っていませんか？そんな時におすすめなのが「キャベツ餅」。キャベツと餅を一緒にフライパンで加熱して、調味料を絡めるだけ。シンプルなのに新しさを感じる食べ方が、じわじわと人気の兆し。一度食べたらリピート必至のおいしさです！

おやつやおつまみにも♪今回紹介する「キャベツ餅」はこちら

おやつに！おつまみに！軽食に！キャベツ餅
おやつに！おつまみに！軽食に！キャベツ餅 by ハートフルキッチン麗

切り餅、キャベツ(小)、ごま油(またはサラダ油)、しょう油、かつお節(もみ海苔など)

キャベツ以外も！「餅×野菜」のアイデアレシピ

1．「ブロッコリー」で食べごたえアップ

お餅とブロッコリーのベーコンマヨ炒め
お餅とブロッコリーのベーコンマヨ炒め by ゆきcafe0929

角餅、ブロッコリー、ベーコン、マヨネーズ、しょうゆ

2．「ねぎ」の風味がGood

お餅のネギ焼き〜ごま油・生姜風味〜
お餅のネギ焼き〜ごま油・生姜風味〜 by mikko6

餅、長ネギ、ごま油、★めんつゆ(2倍濃縮)、★マヨネーズ、★生姜(すりおろし)、お好みで、のり、チーズ、マヨ、明太子など

3．「小松菜」プラスで食感も◎

小松菜とお餅の甘辛炒め
小松菜とお餅の甘辛炒め by shimaru

小松菜、長ねぎ、餅、油揚げ、サラダ油、○砂糖、○みりん、○醤油

キャベツとお餅の意外な組み合わせに驚きの声が続々

「感動の美味しさ！！餅大好きだからレパートリー増えて嬉しい！」「お昼ごはんに最適です。余ったお餅の消費にも助かります。」など感動の声が続々と届いています。

キャベツ以外の野菜でも、おいしくなるのがお餅の素晴らしさですね！みなさんも「キャベツ餅」にぜひハマってみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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