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メインおかず

冷たい体があたたまる!「白菜の重ね蒸し」が簡単美味

シンプルだけれどおいしい「白菜の重ね蒸し」

白菜と肉でシンプルに作る「重ね蒸し」のレシピをご紹介。調理が簡単なのに、旬の白菜の甘みを楽しめて、冷えた体がポカポカあたたまる料理です。

バラ肉の脂で白菜がおいしい

ひき肉のうまみがジュワッ

切る手間なしの豚こまを使って

家にある肉で気軽に作れる

豚バラ肉やひき肉など、種類別におすすめの重ね蒸しレシピを集めました。白菜さえあれば、冷蔵庫にある肉と組み合わせるだけなので、買い出しに行かなくても作れるのが魅力です。

肉のうまみがしみ込んだ、とろとろの白菜は寒い日のごちそうですね。冷えた体をあたためたいとき、 今回ご紹介したレシピをお試しください。(TEXT:菱路子)

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