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副菜レシピ

あと1品に大活躍!旬の「ほうれん草」が主役のナムル5選

旬のほうれん草が主役のおかず

冬が旬のほうれん草をさっと茹でて和えて作る「ナムル」はいかがでしょうか?

ニンニクを効かせて

わかめと合わせて

海苔入り

ちくわをプラス

大根と和えて

バリエーション豊富で使い勝手抜群

しっかりニンニクを効かせてパンチのある味わいにしたり、ストック率の高いワカメや海苔を合わせて海の香りを加えたり。また、ちくわを合わせるとボリュームを出すこともできます。千切りの大根を入れたらサラダ感がアップした一品に。バリエーション豊富に作れるほうれん草が主役のナムル。旬の味をたっぷり取り入れてください。(TEXT:はまずみゆきこ)

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