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副菜レシピ

あと1品に大活躍！旬の「ほうれん草」が主役のナムル5選

旬のほうれん草が主役のおかず

冬が旬のほうれん草をさっと茹でて和えて作る「ナムル」はいかがでしょうか？

ニンニクを効かせて

ニンニクが決め手！ホウレンソウの塩ナムル
ニンニクが決め手！ホウレンソウの塩ナムル by ＊サラーム＊

ホウレンソウ、●ニンニク　、●塩、●コショウ、●胡麻油、●一味唐辛子、炒りゴマ

わかめと合わせて

海苔入り

ほうれん草救済！海苔入りナムル☆作り置き
ほうれん草救済！海苔入りナムル☆作り置き by 楽ちんママのレシピ

ほうれん草、海苔、☆ごま油、☆めんつゆ （３倍濃縮）、☆砂糖、☆白ごま、☆鰹節、塩（ほうれん草を茹でる用）

ちくわをプラス

5分de簡単☘️ほうれん草と竹輪のナムル
5分de簡単☘️ほうれん草と竹輪のナムル by toraちゃん♪

ほうれん草（小松菜でも）、竹輪、●醤油、●ごま油、●ニンニク（チューブ）、●すりゴマ（黒・白どちらでも）、塩コショウ、※鶏がらスープの素(顆粒)を少々加えても◎

大根と和えて

ほうれん草と大根のナムル風サラダ
ほうれん草と大根のナムル風サラダ by moj

ほうれん草、大根、★中華だし、★ごま油、★コショウ・ごま

バリエーション豊富で使い勝手抜群

しっかりニンニクを効かせてパンチのある味わいにしたり、ストック率の高いワカメや海苔を合わせて海の香りを加えたり。また、ちくわを合わせるとボリュームを出すこともできます。千切りの大根を入れたらサラダ感がアップした一品に。バリエーション豊富に作れるほうれん草が主役のナムル。旬の味をたっぷり取り入れてください。（TEXT：はまずみゆきこ）

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