冬が旬のほうれん草をさっと茹でて和えて作る「ナムル」はいかがでしょうか？
ホウレンソウ、●ニンニク 、●塩、●コショウ、●胡麻油、●一味唐辛子、炒りゴマ
ほうれん草、ワカメ、白炒り胡麻、にんにく、醤油、砂糖、ごま油、塩
ほうれん草、海苔、☆ごま油、☆めんつゆ （３倍濃縮）、☆砂糖、☆白ごま、☆鰹節、塩（ほうれん草を茹でる用）
ほうれん草（小松菜でも）、竹輪、●醤油、●ごま油、●ニンニク（チューブ）、●すりゴマ（黒・白どちらでも）、塩コショウ、※鶏がらスープの素(顆粒)を少々加えても◎
ほうれん草、大根、★中華だし、★ごま油、★コショウ・ごま
しっかりニンニクを効かせてパンチのある味わいにしたり、ストック率の高いワカメや海苔を合わせて海の香りを加えたり。また、ちくわを合わせるとボリュームを出すこともできます。千切りの大根を入れたらサラダ感がアップした一品に。バリエーション豊富に作れるほうれん草が主役のナムル。旬の味をたっぷり取り入れてください。（TEXT：はまずみゆきこ）
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