コラム

【悪魔の痩せ飯】高タンパク・低脂質！罪悪感なく食べられる「痩せカルボナーラ」

2023年02月23日更新

だれウマ

簡単料理研究家。ダイエット料理研究家。

【だれウマの“悪魔の痩せ飯” Vol.22】YouTubeチャンネル登録者数100万人超えの料理研究家・だれウマさん。おいしさ悶絶級のずぼら飯や、インパクト抜群のスイーツが人気ですが、本連載では、自身でも減量中に食べているという「悪魔の痩せ飯」を教えていただきます。簡単に作れて、ガッツリおいしい、とってもヘルシー！選りすぐりのレシピたちをお届け。

鶏ミンチで高タンパク！

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している料理研究家兼ダイエット料理研究家のだれウマです。

さてと！

【悪魔の痩せ飯シリーズ】22回目は、罪悪感無く食べられる！「痩せカルボナーラ」です。

今回は鍋に材料をぶちこむだけで完成する簡単痩せカルボナーラ。

レモン汁とブラックペッパーが味の決め手に！

ダイエット中でも罪悪感なく食べられるカルボナーラ、食べたいと思ったときに是非お試し下さい！

痩せカルボナーラ

材料(1人前)

○水…300cc
○鶏胸ミンチ…100g
○パスタ(半分に折る)…100g ○焼肉のたれ…大さじ1
○めんつゆ(3倍希釈)…大さじ2
○おろしニンニク…1/2片(チューブなら2cm)
卵(溶きほぐす)…1個
レモン汁(あれば)…1/8個
ブラックペッパー…適量

作り方

1. フライパンに○を全て入れて鶏胸ミンチをほぐしたら、時折パスタを動かしながら水分が完全に飛ぶまで中火で加熱する。

＜だれウマポイント＞
パスタ同士がくっ付く恐れがあるので時折パスタを動かすこと

2. 水分が飛べば溶き卵を回し入れてすぐさまパスタと混ぜ合わせ、最後にレモン汁とブラックペッパーをかけたら完成！

YouTubeでもこのレシピを紹介しているので是非ご覧ください！

また、“痩せる旨い料理”をYouTubeの『痩せウマ』チャンネルで定期的にご紹介もしておりますので、美味しく痩せたい方は是非是非チャンネル登録よろしくお願いしマッチョ！

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だれウマ

簡単料理研究家／ダイエット料理研究家。 100万人以上のチャンネル登録者数を誇る料理系のYouTuberでもあり、“だれでもウマく”かんたんに作れる絶品レシピが話題。筋トレ好きで糖質オフダイエットに詳しく、「痩せウマ」チャンネルも開設。地元である関西のメディア出演も多く、若手料理人としてマルチに活躍している。

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執筆者情報

だれウマ

簡単料理研究家／ダイエット料理研究家。66万人以上のチャンネル登録者数を誇る料理系のYouTuberでもあり、“だれでもウマく”かんたんに作れる絶品レシピが話題。筋トレ好きで糖質オフダイエットに詳しく、「痩せウマ」チャンネルも開設。地元である関西のメディア出演も多く、若手料理人としてマルチに活躍している。

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2023年02月23日更新