鍋やスープなど、何かと煮込み料理の出番が多いこの時期。野菜を丸ごと使うアイデアで、少し気分を変えてみませんか?その豪快な見た目はもちろん、野菜のうまみが溶け込んだスープは格別の味わいです。おいしさも栄養もまるっと堪能しちゃおう!
キャベツ、豚肉、ベーコン、しいたけ、長ネギ、■調味料、みず、赤味噌、味噌、にんにくチューブ、コンソメキューブ、醤油
ブロックベーコン、キャベツ、人参、じゃが芋、かぶ、玉葱、トマト、水、コンソメ(顆粒)、塩、砂糖、味の素、ブラックペッパー
大根、豚肉or牛肉、水、酒、ウェイパー、醤油、貝割れorネギ
カリフラワー、玉ねぎ、ベーコン、小麦粉、白ワイン、水、コンソメ、粉チーズ、塩コショウ、飾りのブラックペッパー や パセリ
野菜を丸ごと野菜を煮込むレシピは、栄養も旨みも余すことなく味わえるのが嬉しいポイント。テーブルに出した時もインパクトがあって、食卓が華やぎそうですね。おいしさのギュッと詰まった煮込み料理で、ぜひ野菜を丸ごと味わってくださいね。
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