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見た目のインパクト大! 「野菜丸ごと煮込み」4選

クックパッドニュース編集部

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鍋やスープなど、何かと煮込み料理の出番が多いこの時期。野菜を丸ごと使うアイデアで、少し気分を変えてみませんか?その豪快な見た目はもちろん、野菜のうまみが溶け込んだスープは格別の味わいです。おいしさも栄養もまるっと堪能しちゃおう!

赤みそとコンソメの和洋のコラボが新鮮「キャベツと豚肉のみそ鍋」

野菜の甘みとトマトの酸味がベストマッチ「丸ごとトマト入りポトフ」

華やかな見た目も嬉しい「大根のミルフィーユ鍋」

ほろほろ食感でやさしい味わい「カリフラワーのスープ」

たっぷり野菜でヘルシーに大満足!

野菜を丸ごと野菜を煮込むレシピは、栄養も旨みも余すことなく味わえるのが嬉しいポイント。テーブルに出した時もインパクトがあって、食卓が華やぎそうですね。おいしさのギュッと詰まった煮込み料理で、ぜひ野菜を丸ごと味わってくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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