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メインおかず

もはやメイン級！旨すぎる「厚揚げおかず」3選

「厚揚げ」で作るメイン級のおかず

お手頃価格で手に入る「厚揚げ」は、家計にやさしい食材です。副菜のイメージが強いけれど、工夫次第でボリュームたっぷりのおかずに。今回は、メインといっても過言ではない、満足度高めのレシピをピックアップしました。

チーズをたっぷりと

＊節約＊満足＊厚揚げねぎ味噌辛チーズ焼き
＊節約＊満足＊厚揚げねぎ味噌辛チーズ焼き by sacchiん

厚揚げ（長方形のもの）、白ネギ（白いとこ）、チーズ、●味噌、●砂糖、●醤油、●ごま油、●豆板醤、●練り胡麻、白ネギ（青いとこ）

タルタルソースがクセになる

一手間加えて絶品！厚揚げタルタル焼き
一手間加えて絶品！厚揚げタルタル焼き by 献立計画Akiko

厚揚げ、Aマヨネーズ、Aゆで卵、Aケイパー、ピクルス、らっきょう、玉ねぎ、A塩コショウ、味噌、（市販のタルタルソースを使うなら）、溶けるチーズ、パセリ

食欲そそる！味噌マヨ

厚揚げのニンニク味噌マヨ焼き
厚揚げのニンニク味噌マヨ焼き by hal nag

厚揚げ、●味噌、●みりん、●砂糖、●しょうゆ、●にんにくすりおろし、マヨネーズ、あれば万能ネギの小口切り

コスパ抜群の「厚揚げ」おかずで楽しいごはんを

値上がりラッシュの春、いつも以上に節約に励んでいる人が多いかもしれませんね。できるだけ安く、おなかいっぱいになるおかずを作りたい。そんな人にオススメの食材が「厚揚げ」。通年リーズナブルに手に入り、アレンジ次第でボリュームが出るからです。

今回ご紹介したのは、メインと呼んでもおかしくないほどのおかずバリエ。チーズやタルタルソースをかけたり、味噌マヨを塗って焼いたりすることで、白いご飯が止まらない旨みたっぷりの味わいに。月末やお給料日前で家計がピンチ、連休前なのでできるだけ出費を抑えたいなどという人はぜひチャレンジしてみてください。（TEXT：森智子）

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